Würzmittel

Gewürze werden seit vielen tausend Jahren in ganz Asien, Arabien und im Mittelmeergebiet verwendet. Früher wurden sie mit Gold aufgewogen, denn sie waren im Westen äußerst begehrt. In zahllosen Rezepten wird deutlich, wie unentbehrlich Gewürze für alle Arten von Gerichten sind, von Suppen über Salate und Eintöpfe bis hin zu Kuchen und Getränken. Sie erhöhen den Wohlgeschmack und fördern die Verdauung. Aus der Zusammenstellung vieler Gewürze haben sich im Laufe der Zeit eine Vielzahl an speziellen Gewürzmischungen entwickelt, deren Gewürze zusammen ein besonderes Aroma entfalten. Sie sind oft von Land zu Land verschieden und harmonieren meist zu ganz bestimmten Speisen. Gewürzmischungen werden oft getrocknet oder als Pasten angeboten. Bekannte Gewürzmischungen sind beispielweise Curry, Chilipulver, Bunter Pfeffer oder Kräuter der Provence. Was viele nicht wissen: Curry ist kein Gewürz, sondern eine Gewürzmischung aus bis zu 36 verschiedenen Gewürzen. 

OSCHO Würzmittel sind mehr als nur Gewürzmischungen

Heute sind Gewürzmischungen aus jeder guten Küche nicht mehr weg zu denken, denn sie verfeinern jedes Gericht und machen sie zu einem kulinarischen Erlebnis. Unter dem großen Begriff Würzmittel werden verschiedene Lebensmittel mit würzenden Eigenschaften zusammengefasst wie beispielweise Gewürzsalze, Sojasauce, Würzen und Meerrettich-Zubereitungen. In den Produkten sind nicht nur Gewürze enthalten, sondern es können auch andere Lebensmittel und Zusatzstoffe zur Herstellung verwendet werden. Im weiteren Sinne zählen so auch Salz und Essig zu den Würzmitteln, auch wenn Salz eigentlich kein Gewürz, sondern ein Mineral ist. Bei OSCHO werden Würzmittel durch eine äußerst feine Abstimmung vieler verschiedener Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter und feiner Zutaten auf ihren Verwendungszweck und das passende Gericht abgestimmt. 

Höchste Qualitätsansprüche

OSCHO Würzmittel entsprechen höchsten  Qualitätsansprüchen und werden regelmäßig streng kontrolliert. Mit unseren Gewürzmischungen und Würzmittel zaubern Sie im Handumdrehen aromatische und fein abgestimmte Gerichte auf den Tisch! Fast alle unsere leckeren Würzmittel werden ohne färbende oder konservierende Zusatzstoffe hergestellt und viele sind für eine gluten- und lactosefreie Ernährung geeignet. Würzmittel von OSCHO sind eine schmackhafte Bereicherung für jede Küche. Probieren Sie es doch selbst einmal aus. 

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