tellofix Sauce Bolognese vegetarisch

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Die Sauce Bolognese ist die Königin unter den Nudelsaucen. Und eine wahre Köstlichkeit. In Italien hat jede Großmutter ihr eigenes Familienrezept. Entsprechend gibt es unzählige "Original" Bolognese-Rezepte, die köstlich schmecken. Deshalb lohnt es sich, bei einer Bolognese Sauce zu experimentieren. Als perfekte Grundlage zeigt sich hier unsere tellofix Sauce Bolognese vegetarisch, auf der Sie ihre eigene persönliche Variation abstimmen können. 

tellofix Sauce Bolognese vegetarisch: Perfekt abgestimmte Zutaten

Die Basis unserer schmackhaften tellofix Sauce Bolognese vegetarisch bilden frische Tomaten, Weizenmehl, Zwiebel, Steinsalz, Karotten, Lauch, Knoblauch, Zucchini und viele mediterrane Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin und Salbei. Knackige Stückchen aus reinem Sojaeiweiß sorgen für den typisch kernigen Bolognese-Charakter dieser Sauce. Je nach Belieben können Sie diese Mischung nun ergänzen mit Weiß- oder auch etwas Rotwein. Um die Sauce noch aromatischer zu arrangieren, kann man zusätzlich etwas Brühe hinzugeben. Natürlich können Sie diesen Klassiker der italienischen Küche auch ganz unverfälscht pur genießen.

Rein pflanzlich und lactovegetabil

Auf Basis rein pflanzlicher Zutaten, außer Milchzucker, ist unsere Sauce Bolognese auch für eine latovegetabile Ernährungsweise geeignet. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Einfach zwei gehäufte Esslöffel in einen Viertel Liter kaltes Wasser geben und das Ganze ca. drei Minuten unter gelegentlichem Umrühren aufkochen lassen. Fertig! Klassisch passen dazu am besten Spaghetti oder Spaghettini. Aber selbstverständlich schmecken auch viele andere Nudelspezialitäten wie beispielsweise Gratins zu dieser feinen Sauce Bolognese.

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Zutaten

30% Tomatenpulver, 13,5% Sojaeiweiß, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Zwiebeln, Steinsalz, brauner Zucker, Milchzucker, 3,9% Karotten, Palmfett, Hefeextrakt, Aroma, Lauch, Knoblauch, Zucchini, Kräuter (Oregano, Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei ), Rote Bete, Maltodextrin, Pfeffer.

Zubereitung

Ca. zwei gehäufte Esslöffel (= 50 g) Pulver in 1/4 Liter kaltes Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren 3 Minuten köcheln lassen.

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Zutaten

Maltodextrin, Meersalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Zwiebeln, Stärke (enthält Weizenstärke), Palmfett, Säureregulator Natriumacetate, 1,5% Gewürze (Curcuma, Koriander, Pfeffer, Liebstöckelwurzel), 1,5% Petersilie, 1,3% Schnittlauch, 0,8% Dill, natürliches Aroma (enthält Senf).

Zubereitung

1 Esslöffel (= 10 g) Pulver in 4 EL kaltes Wasser einrühren, 1/2 EL Öl dazugeben und umrühren. Fertig!

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Haben Sie gewusst, dass unser Salatfein Classic von tellofix die identische Rezeptur zum gleichen Preis anbietet wie bisher unser Salatfein Classic von Oscho?

Um die Auswahl in Zukunft einfacher zu machen, haben wir das Salatfein Classic von Oscho aus dem Sortiment genommen. Finden Sie hier Ihr Lieblingsdressing unter der Marke tellofix.

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Zutaten

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5% Kräuter und Gewürze

Zubereitung

Ca. einen Esslöffel (10 g) in 4 Esslöffel Wasser einrühren, 1/2 Esslöffel Öl dazugeben und umrühren – fertig!

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Zutaten

Kartoffelstärke, jodiertes Salz, Tomaten, Reismehl, Würze, Karamellzuckersirup, Zwiebeln, natürliche Aromen, Lauch, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Gewürze (Liebstöckelwurzel, Paprika, Kümmel, Pfeffer), Karotten, Pastinaken, Knoblauch, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Liebstöckelblätter.

 

Zubereitung

Zwei Esslöffel (= 30 g) Pulver in 1/2 Liter kaltes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren 1 Minute köcheln lassen.

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Zutaten

Meersalz, Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Zwiebeln*, Karotten*, Hefeextrakt, Tomaten*, Petersilie*, Sellerieblätter*, Liebstöckelblätter*, Lauch*, Curcuma*, Sellerie*, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Muskatnuss*, Thymian*, Dill*.

 *Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Kontrolliert durch: DE-ÖKO-001.

Zubereitung

1 Esslöffel Pulver (= 20 g) mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen. Fertig!

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Zutaten

Zucker, Meersalz, Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, Säuerungsmittel Citronensäure, Sonnenblumenöl, Gewürze, Säureregulator Natriumacetate.

10,4 % Kräuter

Zubereitung

Einen Esslöffel (= 15 g) Pulver in vier Esslöffel kaltes Wasser einrühren, einen Esslöffel Öl dazugeben und umrühren. Fertig!

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