tellofix Sauce Bolognese vegetarisch
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tellofix Sauce Bolognese vegetarisch: Perfekt abgestimmte Zutaten
Die Basis unserer schmackhaften tellofix Sauce Bolognese vegetarisch bilden frische Tomaten, Weizenmehl, Zwiebel, Steinsalz, Karotten, Lauch, Knoblauch, Zucchini und viele mediterrane Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin und Salbei. Knackige Stückchen aus reinem Sojaeiweiß sorgen für den typisch kernigen Bolognese-Charakter dieser Sauce. Je nach Belieben können Sie diese Mischung nun ergänzen mit Weiß- oder auch etwas Rotwein. Um die Sauce noch aromatischer zu arrangieren, kann man zusätzlich etwas Brühe hinzugeben. Natürlich können Sie diesen Klassiker der italienischen Küche auch ganz unverfälscht pur genießen.
Rein pflanzlich und lactovegetabil
Auf Basis rein pflanzlicher Zutaten, außer Milchzucker, ist unsere Sauce Bolognese auch für eine latovegetabile Ernährungsweise geeignet. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Einfach zwei gehäufte Esslöffel in einen Viertel Liter kaltes Wasser geben und das Ganze ca. drei Minuten unter gelegentlichem Umrühren aufkochen lassen. Fertig! Klassisch passen dazu am besten Spaghetti oder Spaghettini. Aber selbstverständlich schmecken auch viele andere Nudelspezialitäten wie beispielsweise Gratins zu dieser feinen Sauce Bolognese.
Zutaten
30% Tomatenpulver, 13,5% Sojaeiweiß, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Zwiebeln, Steinsalz, brauner Zucker, Milchzucker, 3,9% Karotten, Palmfett, Hefeextrakt, Aroma, Lauch, Knoblauch, Zucchini, Kräuter (Oregano, Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei ), Rote Bete, Maltodextrin, Pfeffer.
Zubereitung
Ca. zwei gehäufte Esslöffel (= 50 g) Pulver in 1/4 Liter kaltes Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren 3 Minuten köcheln lassen.
Brennwert | 292 kJ / 69 kcal |
Fett davon: |
0,9 g |
- gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate davon: |
10,7 g |
- Zucker | 5,7 g |
Ballaststoffe | 1,9 g |
Eiweiß | 3,6 g |
Salz | 1,5 g |