- Butter, Eier, Mehl, Backpulver, Salz und die gehackten Kräuter verrühren.
tellofix Classic Klare Brühe und tellofix Gewürz Talent Mediterran nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. - Paprika und Feta klein würfeln, zum Teig geben und unterheben.
- Waffeleisen leicht einfetten, Teig portionsweise hineingeben und goldbraun backen.
Dazu passt z. B. ein frischer Salat oder ein Kräuterquark.

Herzhafte Waffeln
Zutaten für 6-8 Waffeln
100 g weiche Butter
2 Eier
1 TL Salz
250 g Dinkelmehl
2 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian – frisch oder getrocknet)
2 TL Backpulver
2 EL tellofix Gewürz Talent Mediterran
250 ml tellofix Classic Klare Brühe
1 Paprika (rot oder gelb gewürfelt)
100 g Feta
Etwas Fett für das Waffeleisen