Crunchy Gemüse-Wrap mit Feta

Crunchy Gemüse-Wrap mit Feta

Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten

Zutaten für 1 Portion
1 großer Wrap
½ Paprika
½ Karotte
40 g Feta
1 kleine Handvoll Eisbergsalat
1 TL Olivenöl
5 g tellofix Gewürztalent Gemüse
1 kleine Handvoll Tortilla-Chips oder Nachos
Sauce nach Wahl

Nach Belieben:

Tomate
Gurke
Rote Zwiebel
Avocado
Gebratenes Hähnchen, Rindfleisch oder eine pflanzliche Alternative

Zubereitung

  1. Paprika und Karotte klein würfeln.
  2. Olivenöl und 5 g "tellofix Gewürztalent Gemüse" zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
  3. Das Gemüse in einer Pfanne ca. 3–4 Minuten bissfest anbraten.
  4. Den Wrap nach Belieben mit Sauce bestreichen und mit Eisbergsalat belegen.
  5. Das Gemüse und den zerbröselten Feta darauf verteilen.
  6. Die Tortilla-Chips oder Nachos grob zerbrechen und erst kurz vor dem Einrollen über die Füllung geben, damit sie schön knusprig bleiben.
  7. Nach Belieben mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln oder Avocado ergänzen.
  8. Die Seiten einschlagen und den Wrap fest aufrollen.
  9. Den Wrap mit der Nahtseite nach unten in einer heißen Pfanne 2–3 Minuten knusprig anrösten, anschließend wenden und die zweite Seite ebenfalls goldbraun braten.

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