Vielseitig essen - Regel Nr. 1 der DGE für eine gesunde Ernährung

Vielseitig essen - Regel Nr. 1 der DGE für eine gesunde Ernährung

Die Grundlage für eine gesunde und ausgewogene Ernährung bestimmt in erster Linie die Auswahl der Lebensmittel. Diese sollten daher nicht einseitig sein und aus energiearmen und nährstoffreichen Substanzen bestehen. Kein Lebensmittel kann alle Nährstoffe in ausreichender Menge liefern. Damit der Körper alle Nährstoffe erhält, müssen die Lebensmittel kombiniert werden. Je abwechslungsreicher Ihre Speisen und Mahlzeiten zusammengesetzt sind, umso leichter gelingt es Ihnen, den Nährstoffbedarf zu decken.

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Deshalb empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in ihrer ersten von 10 Regel für eine ausgewogene Ernährung, möglichst vielseitig zu essen. Hier genügt ein aufmerksamer Blick in das Warenangebot bei Ihrem nächsten Einkauf. Welche Lebensmittel haben Sie noch nie gekauft oder gekostet? Mit Sicherheit finden Sie einige Gemüsesorten, Obst oder Zutaten, die in Ihrer Küche noch nie zum Einsatz kamen. Hier geht Probieren über Studieren. Suchen Sie sich einfach ein leckeres Rezept und los geht’s. 

 

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Damit alles einfach und locker von der Hand geht, unterstützen Sie die Produkte von tellofix und OSCHO mit einer Vielzahl an Saucen, Brühen und Würzmitteln. Dabei sollten Sie jedoch beachten, die Nahrungsmenge und den Energiegehalt Ihrem persönlichen Bedarf anzupassen – damit Sie weder zu viel noch zu wenig aufnehmen. Das ist natürlich je nach Alter und Geschlecht unterschiedlich. In jedem Fall sollten Sie dabei möglichst abwechslungsreich und vielseitig essen. So stellt sich zum einen keine Langeweile auf dem Teller ein und zum anderen versorgen Sie sich damit besser mit allen wichtigen verschiedenen Nährstoffen. Denn alle Lebensmittel, egal ob Obst, Gemüse, Fleisch, Getreide oder Milch, enthalten ganz unterschiedliche Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiße etc., die wir alle für eine gesunde Ernährung benötigen. Achten Sie einfach darauf, was die Jahreszeiten Ihnen an frischen Produkten so bieten. Mit den Rezepten auf unserer Rezeptseite und der Unterstützung von den tellofix und OSCHO Produkten zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht daraus.

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